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肉炒芥兰
?? 昨天晚上超市打特价,看到新鲜的芥蓝杆就买了1根,因为我家宝宝最喜欢吃这样爽爽脆脆的味道! ??

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  • ?

步骤

  • 肉炒芥兰步骤1
    1
    芥兰杆一根,清洗干净后剥皮
  • 肉炒芥兰步骤2
    2
    然后切成滚刀
  • 肉炒芥兰步骤3
    3
    肉一块儿清洗干净之后,切成片儿。
  • 肉炒芥兰步骤4
    4
    锅中放油,油冒烟的时候把肉片倒进锅中翻炒一下。
  • 肉炒芥兰步骤5
    5
    加入适量的生抽。
  • 肉炒芥兰步骤6
    6
    在加入适量的盐。
  • 肉炒芥兰步骤7
    7
    大火翻炒,把肥肉的油炒出来。
  • 肉炒芥兰步骤8
    8
    倒入芥兰
  • 肉炒芥兰步骤9
    9
    翻炒均匀后,加入适量的盐
  • 肉炒芥兰步骤10
    10
    大火翻炒1-2分钟即可!
  • 肉炒芥兰步骤11
    11
    成品图
  • 肉炒芥兰步骤12
    12
    成品图

小贴士

芥兰杆要炒的爽脆,就要大火翻炒一下即可,不能长时间的炒,这样口感就会变差!
来自?品口?wangyoo2003?的作品?
菜谱标签:炒 家常菜 晚餐 炒

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